|
|
Sprits (ca. 30 Stuks)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr roomboter
150 gr basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
snufje zout
1 losgeklopt ei
250 gr zelfrijzend bakmeel
klontje boter voor de bakplaat
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 150?C en beboter de bakplaat.
Bereidingswijze:
Roer de boter, de gezeefde basterdsuiker, de vanillesuiker en het zout wit en romig. Doe het ei erbij en roer tot het ei helemaal is opgenomen. Zeef het bakmeel en schep het beetje voor beetje in gedeelten door het botersuikermengsel. Doe het deeg in een spuitzak met een grote kartel spuitmond. Spuit het deeg in S-vormige repen op de ingevette bakplaat (of hartjes of rondjes). Bak de sprits in 15-20 minuten gaar en lichtbruin. Laat de koekjes op een taartrooster afkoelen.
|
|
|